企业会议依然是市场主力

　　《报告》采集了国内26个省、直辖市和自治区的86个城市的会议酒店，有效会议样本2.39万个，统计数据达到36万多个。不仅对2017年的会议市场进行了统计，还对会议市场连续8年的市场份额和变化趋势进行了分析。

　　2017年，我国会议市场份额延续了多年以来的特点，仍然是企业会议“一花独艳”，市场份额高达68.2％。事业单位的会议市场份额为12.1%，排名第二。而社团会议以11.1%的份额排名第三。政府会议为8.6%，排名第四。“从2014到2017年这4年来看，四大会议市场的变化趋势基本相同，这是由于我国政策和经济形势没有出现巨大变化。”中国会议酒店联盟常务副会长武少源说。

　　从会议规模来看，2010至2017年，一直呈现出会议规模与数量呈反比例的规律。2017年，30-100人的会议依然独占鳌头，占了51.9%的份额，这种态势已经保持了3年；而101-300人的会议占据了32.9%的份额。我国300人以下的会议占据了整个会议市场的84.8%。

　　从服务机构来看，主办机构自己运作占82.7%，会议服务机构承办仅占17.3%。“会议承办机构分类的统计结果中不难发现，从2010至2016年，主办单位自己承办会议的比例逐年递增，但2017年出现了一个拐点，比2016年减少了4%。”武少源分析，最主要的原因是由于互联网技术进入会议市场。打造了更多的在线预订系统，许多主办单位通过互联网平台直接采购自己的会场和住房。

　　2017年，华东和华南地区依然是我国会议产业最发达的地区。特别是长江三角洲地区一直是我国会议最活跃的集聚区，因此排在第一位的华东地区占我国内地40.1%的会议市场份额。据统计，2017年会议数量最多的省份，前十位依次是江苏、山东、广东、海南、安徽、云南、福建、湖北、浙江和湖南。2017年2月和10月两个小长假所在的月份，会议所占比例最低，其他10个月会议的份额相差并不十分悬殊。按会议持续天数统计来看，8年来一直呈现会议展开持续天数越短，会议数量反而越多的态势。

　　《报告》显示，2017年统计到的1.54万个样本会议在酒店的总消费为18.9亿元，会均消费为12.2万元。其中住宿费是三项消费中最高的，会均消费为5.3万元，占总消费额的43.6%。会议的餐饮消费位列第二，会均消费为4.2万元，占总消费的34.3%。会场消费最低，会均消费为2.7万元，占比为22.1%。

　　会议客户的诉求更加细化

　　一项研究中提出，酒店卓越服务的金字塔模型分成四个层级，第一层级是酒店的服务达到了质量管理体系要求；第二层级是酒店设置了投诉管理体系；第三层级是个性化服务；第四层级是令人惊叹的服务。“国内的很多会议酒店还处于第一层级。”中国国际贸易促进委员会商业行业分会秘书长姚歆说，会议客户在选择酒店时，不光看价格，同时也会考虑酒店是否会给与会者带来一种好的体验，一种令人惊叹的服务。“因此酒店在了解客户的时候要注意的是三个关键词，需求、期望和渴望。”

　　对于很多会议客户来说，会议酒店的合同里面常常出现一些“霸王条款”，有些酒店甚至把自己放在甲方，客户放在乙方，而甲乙双方的责任和权益条款并不对等，大部分的风险和责任都让客户来承担，极少在合同中明确体现“如完成不了以上服务将作出相应赔偿”的字样，这也让客户感到很无奈。